How to Prepare Perfect Kue Putu Ayu

Kue Putu Ayu.

You can cook Kue Putu Ayu using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Putu Ayu

1. Prepare 250 gr of tepung terigu.
2. You need 250 gr of gula pasir.
3. Prepare 1 butir of telur ayam.
4. It's 1/2 sdt of sp.
5. Prepare 1/2 sdt of baking powder.
6. You need 1 gelas of santan.
7. Prepare secukupnya of Pewarna makanan.
8. It's 1/2 butir of kelapa parut.

Kue Putu Ayu step by step

1. Masukkan gula pasir, telur, Dan sp ke dalam wadah lalu kocok menggunakan mixer kecepatan tinggi sampai berwarna putih (kurleb 20 menit).
2. Setelah adonan berwarna putih, lalu masukkan baking powder Dan juga santan sampai tercampur rata.
3. Kecilkan speed mixer, lalu masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tercampur rata (jangan terlalu lama mixernya).
4. Matikan mixer, lalu tambahkan pewarna makanan secukupnya (Saya pake warna hijau).
5. Siapkan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas kita siapkan cetakan kue yg sudah diolesi minyak. Setelah diolesi minyak, masukkan kelapa parut sambil agak ditekan agar padat. Setelah semua terisi kelapa lalu masukkan adonan..
6. Setelah adonan terisi semua, Kita masukkan ke dalam kukusan. Kukus kurleb 20 menit. Kue siap disajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: