Recipe: Tasty Kue Pare #BikinRamadanBerkesan

Kue Pare #BikinRamadanBerkesan.

You can cook Kue Pare #BikinRamadanBerkesan using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Kue Pare #BikinRamadanBerkesan

1. You need of Kulit : 250gr tepung ketan.
2. You need 210 ml of santan hangat.
3. Prepare 1/2 sdt of garam.
4. Prepare 2 sdm of air kapur sirih.
5. You need of Pewarna hijau+ pasta pandan.
6. It's of Unti kelapa : 200gr kelapa parut.
7. It's 50 gr of gula pasir.
8. Prepare 100 gr of gula merah sisir halus.
9. Prepare 1/4 sdt of garam+ daun pandan.
10. Prepare of Olesan/ siraman : 50ml santan kental + garam.

Kue Pare #BikinRamadanBerkesan instructions

1. Kulit : campur santan,garam,pewarna,air kapur,tuang sedikit-sedikit sambil diaduk rata ke tepung ketan,jika sdh dirasa cukup membentuk adonan hentikan menuang santan.
2. Unti : campur kelapa parut,gula merah sisir,gula putih,garam dan pandan,sangrai SD set,menggumpal,sisihkan.
3. Ambil adonan kulit,isi unti,bentuk lonjong memanjang,buat guratan dengan pisau atau lidi,letakkan di atas daun yg SDH dioles minyak.
4. Panaskan kukusan,oles kue Pare dgn olesan santan dan garam yg SDH dididihkan,kukus 25 menit, buka penutup kukusan setiap 2 menit agar kue TDK menggelembung pecah.
5. Setelah diangkat,siram kue dengan sisa santan olesan,sajikan.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: